Hoy una explicación sencilla acerca de cómo escuchar los archivos de audio, tanto de Radio Familia Libre como de en otros apartados de esta web.

Al final de la entrada o en un lugar prominente del texto hay un triángulo gris, que es el mismo utilizado en los equipos de audio y se conoce como “play”.

Solamente haz clic sobre el triángulo y empezarás a escuchar. No cierres la página mientras sigues escuchando el audio ni te desconectes del Internet.

Si al hacer clic no escuchas nada

Quizá tu conexión no es lo suficientemente veloz. En este caso puedes descargar el archivo de audio haciendo clic en la opción “download”, bajo el triángulo.

Recuerda dónde grabaste el archivo y escúchalo cuando quieras (no necesitas conexión a Internet). El archivo es de formato MP3, por lo que puedes descargarlo a cualquier reproductor como un iPod o cualquier equipo que lea este tipo de archivos.

Avísame si tienes problemas con los archivos de audio.

Para mí es la estufa. No me gusta limpiar la estufa luego de cocinar, y las consecuencias de no hacerlo son bastante evidentes. Creo que tiene que ver con el material de mi estufa, que no es de tan fácil limpieza (excusas?), pero también seguro tiene que ver con mi poco gusto por limpiar esta parte de la cocina.

Tienes algún consejo para mantener la estufa limpia?

Qué parte de la limpieza del hogar te resulta más difícil?

Esta semana nos acompaña Marisa Dexler, desde Bariloche Argentina. Ella es la directora de Nueve Lunas, un centro dedicado a proveer servicios relacionados a la maternidad.

Marisa piensa que “la mujer no necesita que nadie le enseñe nada…lo sabemos hacer instintivamente”, por lo que el objetivo de los “encuentros de preparto” en Nueve Lunas no es instruir ni enseñar a la mujer sino acompañarla a ella y a su pareja en el proceso de descubrimiento que se produce desde el principio del embarazo.

Además, Nueve Lunas ofrece estos encuentros para mamás que se encuentran en reposo, ya que estas madres suelen ser las más necesitadas de apoyo.

 Embarazo y encuentros de Pre-parto: Download

Como lo había comentado antes, tenía desde hace tiempo entre mi lista de pendientes el hacer Queso.

Hace una semana lo hice por primera vez y ya lo he repetido. Resultó ser más fácil de lo que pensé, tan fácil como hacer yogurt, que es algo que ya lo tengo dominado.

Por qué hacer queso cuando lo puedo comprar

Es que en realidad un buen queso casero, hecho con cariño y tan fresco como acabado de hacer, no se consigue fácilmente.

Sobre el precio

Me he dado cuenta de que los quesos están subvalorados. Para hacer un queso de tamaño regular (de unos 15cm de diámetro se necesitan unos 4 litros de leche (¡!!). Y leche de buena calidad, porque si la leche no es pura de vaca el queso no cuaja.

Según comentan los que saben, en el queso no se gana mucho, o a veces hasta se pierde un poco, ya que el valor de los quesos es inferior al de los litros de leche empleada, y eso sin calcular el costo del trabajo empleado. Esto, claro, para los pequeños productores. Entonces, por qué los hacen? Para aprovechar la leche que no alcanzan a vender, o recuperar en algo lo que de otra forma sería a pérdida.

Cómo se hace el queso

Pero ya quieres saber mi secreto para el queso casero. No es difícil pero sí tiene un requisito indispensable: la leche tiene que ser pura de vaca. No sirve la leche que ha pasado por procesos, que ha sido descremada, le han agregado vitaminas, etc. Yo hice la prueba con esta leche y no funcionó.

Entonces, debes conseguir:

- Leche fresca de buena calidad

- Cuajo (yo utilizo en gotas, pero sé que hay en pastillas)

- Agua pura

Solo es seguir las instrucciones del cuajo. En nuestro caso, diluir el cuajo en agua pura (25 gotas por cada 10 litros de leche o su equivalente) y agregarlo a la leche algo tibia (como para hacer yogur). Dejar reposar en un lugar templado y esperar a que cuaje.

Luego se escurre el suero y compacta el queso en un molde o colgado de una tela (nosotros lo colgamos de una tela de algodón).

El resultado? Un queso fresco y delicioso, a pesar de no contener sal ni otros saborizantes.

Por supuesto vamos a seguir probando nuevas técnicas para otros tipos de queso. Te animas?

Hace unos días, organizando las entradas del blog me di cuenta de que este mes se cumplen dos años desde que inicié mi primer blog...Feliz Cumpleaños!

La primera entrada (1 de Octubre de 2006) fue: Colocación Correcta de Un Recién Nacido en Un Porta Bebés

Un poco de Historia

A pesar de no tener idea de lo que estaba haciendo, luego de una charla virtual con Ana de Ecobebé, me decidí a empezar un blog y empecé uno gratuito en Blogspot. Este duró desde octubre/2006 hasta el 18 de febrero de este año, cuando decidí mudarlo a Wordpress (servicio gratuito). Estaba fascinada con las nuevas opciones, pero pronto me di cuenta de que el servicio gratuito no me permitía tener un control completo del diseño y de las visitas, entre otras desventajas.

Así es que nuevamente (y definitivamente) instalé el blog dentro del dominio de Familia Libre, con la dirección actual.

En todos estos cambios he transportado las entradas antiguas, por lo que ahora se pueden ver las primeras entradas en el blog actual.

Empecé a darle buen uso al blog

Hasta entonces tenía el blog como una cartelera de anuncios, pero no sabía cómo hacerlo interesante y útil para los lectores, pero desde que empecé a tener control del diseño y las visitas también me interesé por darle valor al blog y empecé a escribir constantemente, buscando información interesante.

La última mudanza

Recientemente me decidí por mudar toda la página a Wordpress, en donde ya estaba instalado el blog durante algunos meses. Ha cambiado nuevamente el diseño, y esta vez de todo el sitio, pero estoy muy a gusto con la nueva organización y la flexibilidad para agregar nuevos contenidos.

Esta es la historia del blog, que empezó siendo un experimento y durante varios meses una cartelera de anuncios sub-utilizada, y ahora se ha convertido en el centro de visitas de Familia Libre.

Desde que te convertiste en madre/padre seguramente has descubierto nuevas habilidades y talentos que no conocías o que no valorabas antes. Has aprendido a hacer cosas con una mano, a cocinar, a ponerte a tu bebé a la espalda o has aprendido a manejar títeres o tocar un instrumento.

Algunas cosas pueden parecer muy simples, pero creo que todos los padres (y también nuestros hijos) recibimos con gusto la noticia de nuestras nuevas habilidades, por más insignificantes que parezcan.

De qué eres capaz ahora que tienes niños?

Gema Cárcamo, madre de cuatro niños o dos pares de gemelos es la presidenta de la asociación española de apoyo a la lactancia materna Multilacta. Con ella mantuvimos una conversación acerca de la lactancia con múltiples, abordando beneficios y problemas comunes a todos los tipos de familias

Gema piensa que el principal problema que enfrentan las madres de múltiples es la falta de experiencia en el personal médico y señala que “la madre debe saber cómo funciona su cuerpo para sentir seguridad en la lactancia“. Esto por supuesto muy similar a lo que ocurre con las madres de un solo bebé.

Crees que se te acabará la leche? Salvo en casos especiales, una madre de múltiples, al igual que una mamá de un solo niño, puede amamantar a sus bebés en forma exclusiva, a demanda, y por el tiempo que la madre y el niño lo deseen.

 

 Lactancia Multiples- Multilacta: Play Now | Play in Popup | Download

Conoces algún método para combatirlas? Estos animalitos, junto con una enredadera que se nos fue de las manos acabaron con nuestro jardín en un par de noches.
Por un lado las babosas se comieron las hojas de las plantas y por otro la enredadera acabó de derribarlas. Claro, estuvimos de viaje unos días y el jardín quedó desatendido, así que también fue por falta de cuidado.
Murieron todas las plantas, excepto el rosal y la fresa, que ahora es nuestra mimada porque ya tiene frutos!
Ahora nuestro propósito es protegerla contra los ataques de las babosas y los pájaros, así que he estado averiguando formas naturales de eliminar estos anélidos de mi jardín (son anélidos, no?)
Aquí las mejores recomendaciones:

- Recogerlas manualmente. Es una de las técnicas más efectivas. Esta noche salimos de cacería y recogimos una buena cantidad. Hay que salir de noche, por supuesto, recogerlas con unos palillos y disponer de ellas *fuera* del jardín.

- Con cerveza: poner un recipiente con cerveza por la noche. Como les encanta, entran y se ahogan en el líquido.

- Colocar piedritas para que no puedan pasar hacia la planta (un poco arriesgado porque las he visto atravesar superficies rugosas)

Otras recomendaciones como matarlas con sal no son tan agradables y hasta podrían dañar el suelo, así que mejor no las he intentado. Por ahora las fresas están intactas, pero creo que cuando empiecen a madurar tendremos que hacer guardia las 24 horas.

Conoces algún método natural y efectivo para eliminar o ahuyentar babosas/caracoles de jardín?