Sopa De Tallarines Vegetales

Esta es una sopa que me toma menos de 10 minutos hacer, cuando tengo caldo de pollo congelado (casi siempre).

Ingredientes:

• Dos tazas de caldo de pollo (puede estar congelado)
• Una zanahoria
• 2 hojas de nabo
• puedes poner cualquier otro vegetal que pueda cortarse en tiras largas y delgadas
• Hierbas de tu gusto (yo uso tomillo)
• Una pizca de sal

Preparación:

• Descongela y calienta el caldo de pollo
• Puedes poner más agua si es que necesitas una porción más grande
• Corta la zanahoria en tiritas, utilizando un pelador
• Corta el nabo en tiras largas y delgadas
• Pon las verduras en el caldo de pollo y déjalas cocer por 5 minutos
• Pon las hierbas y sal al gusto

Listo! A mi hijo le encanta esta sopa…se come las verduras como tallarines

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Adiós Al Desorden

El desorden puede alcanzarnos a todos, especialmente si tienes una casa con niños. Sin embargo, es posible y recomendable tomar control del creciente desorden.

Aquí algunos consejos:

• Has una colecta general: El primer paso para resolver problemas de desorden es eliminar las cosas que no necesitas. Busca varias cajas de cartón y clasifica las cosas en “regalar”, “vender”, “botar”. Seguramente otras familias harán buen uso de lo que a ti te estorba.
• Toma decisiones: No envíes todo a la bodega para verlo luego. Toma las cajas y llévalas a un punto de reciclaje, a un albergue, o tíralas en la basura. Se trata de que estas cosas *salgan* de tu casa.
• Recicla: Mira las cosas que tengan un uso en tu casa y colócalas en los lugares donde serán utilizadas. Las hojas usadas de un solo lado deberían tener un puesto donde tus niños puedan depositarlas o tomarlas.
• Compra menos: Antes de salir de compras mira si tienes algo similar que cumpla la misma función, y lo más importante: Realmente lo necesitas? Toma la decisión de esperar a hacer la compra el siguiente mes (tal vez para entonces te hayas dado cuenta de que era algo que no necesitabas)
• Involucra a tu familia: Cuando mi hijo me ve arreglando y clasificando cosas para regalar, él también se pone a sacar sus cosas. Muchas veces es él quien sugiere regalar algo de lo que a mí me estaba costando deshacerme. Es bueno tener a alguien para que te ayude a decidir.
• Cada cosa en su lugar: Una vez que te has desecho de lo que no te sirve, busca un lugar natural para cada cosa que sí te sirve. Esto quiere decir que si usas las tijeras cerca de la estufa, entonces debe estar en ese puesto y no en el otro lado de la casa.
• Una casa para los recién llegados: Cada ves que compres algo nuevo, búscale un lugar antes de comprarlo. Si no puedes pensar en un lugar, entonces no lo compres.

Cuales son tus mejores armas contra el desorden?

Jueves sin palabras:Temari

El Término Medio Entre Maternidad Y Trabajo

Lety Jiménez  y yo estamos en medio de una charla entre blogs.

• Mónica pregunta,sobre la familia extendida
• Lety responde y me lanza su primera pregunta:

Muchas personas creen que estar en la corriente de crianza respetuosa implica quedarse en casa simplemente contemplando a nuestro hijo, y hasta ven mal que alguien sienta la necesidad o inquietud de hacer otra cosa, pensando que si el niño no tiene una dedicación exclusiva lo resentirá. Donde está el término medio? para tampoco caer en “realizarme” desconectandome de mis hijos y sus necesidaes.

Lety, si yo me hubiera quedado en casa contemplando a mi hijo, todavía no me hubiese graduado y seguramente hubiese tenido que buscar un trabajo fuera de casa. Me refiero a que las cosas hubieran colapsado, tanto económicamente como en el ámbito personal. Continuar leyendo

Accesorios?

Usas accesorios como anillos, pulseras, collares, aretes?

Yo ya no los uso desde hace tiempo. Los anillos realmente nunca me han resultado cómodos, y en general siempre he sido de pocos accesorios.

Cuando a Carlos tomaba el seno cada 3 minutos sí usaba un collar de lactancia. Creo que lo usé durante unos 3 años, más que por bonito (es muy bonito) por comodidad.

Mis agujeros de las orejas creo que ya se han cerrado, pero hace poco he vuelto a tener ganas de usar aretes.

La Educación En Casa Es Solamente Para Clases Acomodadas?

Hace unos días recibí esta pregunta de una lectora, que decía algo así:

¿La educación en casa es exclusiva de aquellos que tienen mucho dinero? He conocido experiencias que me han mostrado que educar en casa es un asunto de élite ¿Tú que opinas? ¿Cómo ha sido tu experiencia?

Aquí mi respuesta:

Con certeza te puedo decir que la educación en casa NO es exclusiva de quienes tienen mucho dinero.

Ahora mismo conozco muy pocas personas que educan en casa, y puedo decirte que no son exactamente de clase social muy acomodada. Y es que el tema de educar en casa viene más ligado a nuestra idea de lo que debería ser la educación, nuestro deseo de compartir con nuestros hijos la experiencia de aprender, y otros aspectos que no tienen mucho que ver con nuestros ingresos. Continuar leyendo

Guía Para Una Navidad Sin Consumismo

El año pasado publiqué esta guía un poco tarde para la época Navideña, y este año he querido ser oportuna.

Esta guía fue originalmente escrita para la Campaña Por Una Niñez Sin Consumismo, y traducida en coordinación con Familia Libre, para los lectores de habla hispana.

Aquí encontrarás ideas de actividades y regalos que nos podemos hacer en familia en la próxima Navidad, sin caer en el consumismo desmedido ni irnos a la quiebra.

Puedes ver más sobre esta guía y descargarla gratuitamente en este enlace: Guía Para Una Navidad Sin Consumismo.

Receta de Guacamole

Para los expertos y expertas en cocina, esta receta no debe ser ninguna novedad.

Sin embargo, para mí fue un gran descubrimiento cuando supe que podía hacer esta rica pasta de aguacate (palta) tan fácil y rápido.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• el jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de culantro y/o cebolla, finamente picados  (opcional)
• Una pizca de sal marina

Preparación:

Pela los aguacates, colócalos en un recipiente hondo y rocíalos con el jugo de limón. Aplasta los aguacates con un tenedor y cuando tengas una pasta agrega el culantro y/o la cebolla. Sirve inmediatamente.

El guacamole puede ser acompañante de tortillas, pan tostado, vegetales crudos, y de muchos otros platos.

photo credit: FotoosVanRobin

Leche De Magnesia Como Desodorante

Hace poco recibí un interesante comentario en el post sobre Desodorante Natural.

Jorge mencionó que utiliza leche de magnesia como desodorante, con buenos resultados.

Por supuesto, yo quise probar, y como soy muy dada a los deportes extremos, compré la leche de magnesia justo la noche antes de salir a la Comunidad de San Antonio. Qué más extremo que salir de viaje con un desodorante que no sabes si funciona?

Puesta a prueba en condiciones extremas, la leche de magnesia me funcionó muy bien, y ahora se convirtió en mi primera opción de desodorante.

Muy barata!

El frasquito pequeño me costó menos de 1 dólar, y creo que duraría alrededor de un mes. Realmente no puedo comparar con la duración y precio de los desodorantes comerciales porque no los he comprado hace años, pero me parece bastante económico.

Segura

Si se la ingiere, quiere decir que es bastante segura. Estuve leyendo un poco sobre sus propiedades y encontré que  ha tenido usos externos y externos  durante más de 200 años.

De cuál comprar

Aquí encontré solamente de una marca y presentación, que es la leche de magnesia pura. Por supuesto hay que verificar que no venga con colorantes ni saborizantes.

Cómo la uso

Simplemente tomo algo en mis dedos y me la unto bajo el brazo. Sería ideal ponerla en uno de esos envases con esfera para desodorante. Así duraría más.

Otra idea para una mejor presentación sería hacer una pasta dura, tipo roll-on. Tal vez mezclándola con cera de abeja y algunos aceites escenciales. (?) Habría que probar.

Aquí encontré sobre un desodorante comercial de leche de magnesia, producido en Colombia.

photo credit: the8rgrl

2 X 1 En Jabón De Dientes

Si has estado esperando para probar el jabón de dientes que yo uso y recomiendo, este puede ser un buen momento para adquirirlo con un buen descuento.

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