Caries en mi pequeño de 2 años!

Hace alrededor de un año descubrí que mi hijo de entonces 2 años tenía una elevada propensión a desarrollar caries. Como algo completamente nuevo para mí, al principio estuve bastante desorientada en cuanto a lo que debía hacer y fui a parar a una clínica dental, en donde los odontólogos me daban opiniones completamente diferentes: por un lado que había que hacer un tratamiento de conducto, con anestesia general, en quirófano y a un precio elevadísimo, mientras que otra odontóloga dijo que habría que hacerlo con un método de sedación. Ambas partes alegaban que esa era la opción más segura y que lo contrario pondría en riesgo la vida de mi pequeño.

Malos y buenos tratos en el consultorio dental

Al final decidí dialogar con el interesado, contarle que ninguna de las dos opciones me parecían correctas pero que pensaba que había que hacer la curación. Por supuesto le aseguré de que estaría con él todo el tiempo y fue posible hacer una “pulpectomía” sin necesidad de anestesia ni sedación. En los meses siguientes, cuando debía regresar para el control me encontré con que la odontopediatra ya no estaba en la clínica y nos asignaron otra profesional. La historia corta es que no consiguió hacer nada porque comenzó con amenazas (”en primer lugar, a mí no me vas a venir a tener miedo”) y pidiendo que yo dejara a mi hijo (de 2 años!) solo en la silla, o que abandonara la sala. Ese mismo día decidí buscar otro lugar, y luego de un papeleo para retirar la historia clínica pudimos ir donde otra odontopediatra que -al día siguiente- me recomendaron.

No podía creer lo fácil que a esta odontóloga se le hacía conseguir que mi hijo abriera su boca y se dejara curar. Claro, ella permitió (no, ella sugirió!) que yo me acostara en la silla con él y todo el tiempo demostró tener mucha paciencia y suavidad con mi hijo. Ella me comentó que con niños tan pequeños no se suele administrar anestesia, a menos que el caso sea demasiado complejo pero que este no era ni de lejos nuestro caso.

Las caries continuaban proliferándose

Pero ahora, las caries aumentaban todos los días a una velocidad impresionante, a pesar de que él no consumía azúcar ni edulcorantes, caramelos y otros dulces aparte de frutas con moderación. Nadie sabía la razón de las caries pero claro, la sugerencia de destetar fue constante en todos los profesionales de la primera clínica. Donde la segunda odontopediatra ya no comenté este detalle para ahorrarme discusiones, porque para entonces había empezado a aprender que la lactancia prolongada es una manera de ayudar a prevenir las caries.

Buscando una alternativa natural para tratar el problema de las caries

Yo, como mamá que confío en Dios y así en la capacidad de autocuración del cuerpo de mi hijo, intuía que debía existir una forma natural de tratar las caries, y que esta debía estar directamente relacionada con la nutrición. Así es que llegué a conocer el trabajo del Dr. Weston A. Price, autor Nutrition and Physical Degeneration de y sus estudios fascinantes con culturas tradicionales que mantienen muy poca higiene bucal y que sin embargo poseen una dentadura saludable. También conocí de otras mamás con niños en una situación similar a la de mi hijo o peor, que habían conseguido detener y hasta *revertir* la proliferación de caries dentales mediante modificaciones en la dieta, la cual da especial importancia a las grasas animales de crianza orgánica. Los dos principales productos mencionados por el Dr W. A. Price son el Aceite de Hígado de Bacalao de alta calidad y aceite de mantequilla elaborado con leche de ganado alimentado con pasto orgánico (¡!!). Ambos productos me son muy difíciles de conseguir, sobre todo el aceite de mantequilla que todavía no lo conozco siquiera, pero me fue posible hacer otras modificaciones en nuestra dieta. Y digo nuestra dieta porque las mamás lactantes tenemos la ventaja de que al modificar nuestra dieta podemos proporcionar a nuestros bebés y niños los nutrientes que consideramos importantes, a través de la leche. Entendiéndolo así, destetar no podía entrar en mis planes y tenía bastante lógica seguir amamantando a demanda como era nuestro deseo.

Un libro escrito por un padre en mi misma situación

Así, todavía con pocas modificaciones, conseguimos detener la proliferación estrepitosa de caries y pasar de la alarma a la vigilancia constante, pero esto todavía no me tenía satisfecha porque significaba todavía el sometimiento a tratamiento dental. Todavía no hemos empezado a revertir este proceso pero consideramos que es la vía que queremos seguir, y en esa búsqueda me encontré con el libro de Rami Nagel “Cure Tooth Decay“, padre de una niña con propensión a desarrollar caries y estudioso de la cura natural de estas.

Rami Nagel, como padre que cuida y educa a sus hijos en forma respetuosa y con preocupación por el cuidado de su salud, aborda el tema en una forma fácil de digerir para padres de niños afectados con esta propensión. Aunque conocer los hallazgos de Weston A. Price y sus conclusiones fueron un gran impulso para decidir a concentrarme en la alimentación para contrarrestar el desarrollo de las caries, Cure Tooth Decay es más claro, específico a nuestro caso y por lo tanto ha tenido mucho más efecto en nuestra familia.

Rami Nagel, en caso de proliferación de caries recomienda:

1. “Evitar azúcares procesadas y restringir o evitar edulcorantes naturales

2. Alimentar a nuestros niños con comida nutritiva que incluya vitaminas solubles en grasa, fósforo y hierro.

3. Bajo estas condiciones, dejar los dientes sin ser tratados. La vasta mayoría de niños no experimentará dolor hasta que caiga su diente.”

Y por último y lo más importante: “Recuperar la responsabilidad sobre la salud oral de nuestros hijos”. Esto último por supuesto nos deja la opción de investigar más y escoger la opción que se adapte mejor a nuestra familia y sobre todo a nuestro hijo o hija.

Personalmente el último punto (3) me dejó pensando mucho. Por un lado yo no quería tratar el diente de mi hijo pero pensaba que pronto empezaría a dolerle y se convertiría en un problema mayor para su salud, infectándose y posiblemente causando daños en su salud global. Sin embargo, al lograr detener la proliferación de caries y con la esperanza de lograr revertir este proceso, estoy más abierta a la idea de dejar las caries sin tratamiento. De todas formas estaba muy incómoda con los materiales que se utilizan en odontología y quisiera evitarlos al máximo.

Recientemente hemos sido atendidos tanto mi hijo y yo, él con notable mejoría, pero igualmente hemos recibido tratamiento. Pienso esperar unos meses a ver cómo van los dientes luego de las modificaciones a la dieta. Entonces veré si me parece mejor dejar los dientes sin tratamiento, pero claro, espero saber bastante más de este tema y sentirme más segura en cualquier decisión que tomemos.

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Acerca de los productos que procuramos consumir:

- Intento que lo que consumimos sean en su mayoría productos orgánicos o de agricultura limpia.

- Hemos aumentado nuestro consumo de huevos de campo (pollos alimentados con hierba, gusanitos…)

- Caldos de pollo de campo, caldos de hueso de res y otros productos derivados como mantequilla y queso provenientes de animales alimentados con pasto, en lo posible orgánico.

- Aquí en Ecuador tenemos producción orgánica pero no siempre se sabe de dónde vienen los productos y he tenido que ir averiguando qué comen las vacas, los pollos, etc. He leído que la leche de vaca “orgánica” sin pasteurizar es excelente pero no la consigo y si la consigo no es de una vaca “conocida”, lo que me da desconfianza. Cuando he estado fuera de la ciudad he probado que esta leche “cruda” no me produce intolerancia como la pasteurizada, que no la puedo tomar.

- También tratamos de conseguir productos con cultivos probióticos y hago yogurt en casa.

- Productos fermentados como miso. Sería ideal poder consumir kimichi y natto, pero no los consigo aquí y no me animo a intentar prepararlos.

- También aceite de pescado (no lo consigo) y sardinas.

Recientemente -por fin!- hemos empezado a tomar aceite de hígado de bacalao. Como nota curiosa te cuento que a mi hijo le encanta (el que consumimos no es para niños ni con sabor a frutas) y si fuese por él se toma todo el frasco como agua
En casa no tenemos azúcar ni panela. Solo miel que la usamos de vez en cuando. Tomamos todo sin endulzar y es algo bueno que mi hijo no se haya acostumbrado a los dulces porque de lo contrario sería mucho más difícil. Para él sus golosinas son frutas, que también limito un poco, sobre todo las más dulces. En todo caso, cuando estamos fuera trato de que las golosinas no contengan azúcar refinada o mejor que sean frutas.

Claro, esto es lo que hacemos en casa pero lo importante es que los padres aprendan que el verdadero motivo de las caries no es la falta de limpieza y que ni siquiera hay como culpar directamente al consumo de dulces. Es una deficiencia más importante en la nutrición y en nuestro caso pienso que tiene que ver con medicinas que consumí durante algunos años hasta las primeras semanas del embarazo. No es coincidencia que luego de haber tenido una dentadura excelente hasta los 23 años de pronto una muela se me haya roto y hayan empezado mis problemas dentales.

Yo no soy experta en nutrición y por eso me limito a contarte lo que hacemos en casa (producto de leer sobre el tema e intercambiar con padres atravesando por problemas parecidos) y a darte referencia de los libros que considero importantes en este tema.

Por último, estoy esperando la oportunidad para leer el libro de recetas “Nourishing Traditions”, de Sally Fallon, que me lo han recomendado mucho.

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