Por: Dulcía (34 Artículos)
Soy una mamá Feliz y real. Dejé de trabajar en una oficina para criar a mis hijos. En Una Mamá Feliz voy contando lo que voy aprendiendo sobre criar a los hijos con amor, respeto y mucha diversión. También, me encanta probar con cosas que hagan la vida de mi familia mas sana y saludable. Visitáme en Una Mamá Feliz.
Todos sabemos que las frutas y verduras son parte esencial de una dieta saludable. Las vitaminas y los nutrientes ayudan a que el cuerpo esté más fuerte y pueda estimular el sistema inmunológico. Cada fruta y verdura tiene sus propias propiedades naturales que son beneficiosas. Por ejemplo, un tomate tiene propiedades antioxidantes que ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y radicales libres.
Por suerte, se pueden encontrar fácilmente las frutas y verduras en el supermercado. Pero la duda de siempre es ¿cómo elegir los buenos de los malos?
Flickr: NatalieMaynor
Encontrar buenos productos
Frutas
Naranjas: Las buenas son firmes, pesadas y tienen una textura suave. No comprar naranjas que sean livianas, sin brillo, esponjosas, y tengan una textura áspera.
Duraznos: Los buenos son firmes y carnosos. Deben ser de color blanco o de color amarillo con un rubor rojo. No compre los duraznos que sean muy acolchados o resecos.
Uvas: las buenas deben estar tiernas, regordetas, firmemente adheridas a los tallos. Las verdes tienen apenas un rubor de color ámbar. Las Uvas malas son de color marrón, con una superficie arrugada y tallos quebradizos.
Damascos: Los buenos tienen un color dorado uniforme y que estén firmes. No compres los que tienen un color amarillo pálido o verdoso. Los malos pueden ser muy suaves o muy duros.
Cerezas: Las buenas cerezas tienen nuevos tallos y una superficie lisa y brillante. Las Cerezas malas tienen los tallos secos y las superficies opacas.
Melones: Los Buenos tienen un aroma delicado, la piel de color amarillento y una textura gruesa en la corteza. No comprar melones con un aroma dulce y picante, así como aquellos que tienen una corteza suave.
Sandía: las buenas son de forma simétrica y tiene una parte inferior de color crema. No comprar sandías con manchas y las que al tocar sean esponjosas.
Verduras
Brócoli: un buen brócoli es firme, sus floretes están cerrado y tienen un color verde intenso. No compres brócoli que sea de color amarillo, con florecillas abiertas y manchas acuosas.
Espárragos: los buenos espárragos tienen puntas cerradas y los tallos verdes y rectos. Los malos tienen puntas abiertas y los tallos curvados.
Pimiento: Los buenos tienen la piel brillante y lustrosa. Son firmes y gruesos mientras los malos pimientos tienen puntos blandos y superficies arrugadas.
Zanahorias: las Buenas zanahorias son firmes y tienen un color naranja brillante. Las malas zanahorias tienen una textura rugosa, suave y tienen raíces verdes.
Tomates: los buenos son gorditos (o regordetes 
, suaves y de color rojo intenso. Los malos tienen la piel arrugada y manchas. Aclaración: los orgánicos, sin pesticidas, ni alterados genéticamente son más chiquitos que el resto y tienen un color rojo intenso. Los que no, son grandes, casi blancuzcos y sin gusto.
Ahora que ya sabés cómo elegir buenos productos, cuando vayas a comprar, vas a saber cuáles comprar y cuáles no. No te apures en elegir buenos productos, tratá de que propiciar los alimentos de temporada. Tomáte tu tiempo y Aseguráte de comprar lo mejor, habrá valido la pena.
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