Por: Dulcía (34 Artículos)
Soy una mamá Feliz y real. Dejé de trabajar en una oficina para criar a mis hijos. En Una Mamá Feliz voy contando lo que voy aprendiendo sobre criar a los hijos con amor, respeto y mucha diversión. También, me encanta probar con cosas que hagan la vida de mi familia mas sana y saludable. Visitáme en Una Mamá Feliz.
Hoy está muy de moda el término orgánico. Y está bien que así sea, porque esto quiere decir que la gente toma decisiones. Elige los alimentos que hayan pasado por un proceso respetuoso, sostenible y lo más cuidado posible.
Pero así como está en auge, todo lo que caiga dentro de este término cae preso del marketing. Hoy los productos “Premium” son más caros que el resto. Y lo orgánico muchas veces se considera “Premium”.
El grupo “Environmental Working Group” ha creado una lista de cuales vegetales conviene comprar orgánicos, ya que absorben la mayor cantidad de pesticidas, y cuales no tanto. Así podremos elegir comprar solo los más riesgosos.
Los 10 vegetales que más químicos absorben y conviene comprar orgánicos o cultivarlos uno mismo son:
- Manzana
- Apio
- Pimiento / morrón
- Duraznos
- Frutillas
- Pelones (nectarinas)
- Uvas
- Espinaca
- Lechuga
- Pepinos
Y los 10 productos que absorben menos pesticidas:
- Cebolla
- Choclo
- Ananá
- Palta
- Repollo
- Arvejas
- Espárragos
- Mango
- Berenjena
- Kiwi
(Los nombres son los que usamos en Argentina, adjunto las copias para referencia J
Pueden ver el listado entero según el nivel de contaminación de pesticidas acá.
Muy interesante, Dulcía.
Nosotros estamos en estación de manzanas: recolectando